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在德国，只有 57% 的消费者已经使用过“门店取货”，其中大多数 (51%) 会再次使用。在本研究调查的所有其他国家中，这一数字更高。

各国点击提货的传播情况比较
然而，在德国，该系统运行得非常好：90％的用户表示他们没有遇到任何延迟或问题。在其他接受调查的国家中，混合采购方式存在更多问题。

餐厅自动化已被接受，但厨师无法替代
人们在外出就餐时比在购物时更重视客户服务。 40% 的人表示客户服务在杂货店或零售环境中有些重要，而 17% 的人表示这对他们来说非常重要。然而，在餐馆里，情况就完全不同了：超过一半 (54%) 的人表示餐馆的客户服务非常重要，34% 的人表示有点重要。

我们想知道他们在多大程度上仍然对餐厅自动化持开放态度，以及堂食餐厅和快餐餐厅之间是否存在差异。在快餐店，顾客在柜台或窗口点餐或取餐。这包括麦当劳等快餐店，可以在触摸屏上选择订单并付款，然后在柜台取货。

总体而言，受访者认为自动化对于这两种类型的餐厅都是可以接受的。然而，当谈到实际的食物准备时，大多数人认为这应该留给人类厨师。 尽管机器人还不是很普及，但它已经出现在餐饮行业，可以承担厨师或服务人员的某些任务。

图：可以由自动化技术代替人工接管的任务

零售数字化
人工智能 (AI) 不仅是科技行业最热门的趋势，我们的研究参与者也可以轻松想象能够使用聊天机器人等人工智能工具订餐。超过一半（62%）的人表示他们可能会下这样的订单。

消费者对餐厅自动化的需求相对较高——无论是快速服务还是餐桌服务场所。中小型企业应记住，客人既重视良好的客户服务又重视效率。一些餐厅管理系统提供了自动化整个操作的功能，从调度和库存控制到会计和报告。

德国人仍然不在线订购杂货
尽管对消费者和企业来说都很方便，但德国消费者并未广泛使用在线订购杂货或 乌克兰电报数据 购买商品等自动化流程：大多数 (79%) 每月在线订购杂货的次数少于一次，16% 每周在线订购零售商品或更多。

用于比较：

66% 的人表示他们每周会去杂货店几次。
35% 的人每周去零售店一次或更多次。
各国的购物习惯如何比较？在本次调查的所有接受调查的国家中，德国人最常去超市购物。他们也最不可能在网上订购杂货。在购买杂货时，德国人仍然依赖值得信赖的超市，很少在网上订购。

在其他零售店购物时，分布看起来有所不同。澳大利亚人购物最多（54% 每周一次或以上），而只有 35% 的德国人经常去商店（不包括杂货店）。这个数字在法国最低，为 27%。

品牌应该至少像对待网站或应用程序一样关注现场客户体验。到目前为止，最好的方法是关注便利性和速度。当被问及如何改善现场客户体验时，这些因素排在首位。